التسجيل خارطة مشاركات اليوم تعليم الأقسام كمقروءة

فُسحَة


العودة   همسات الليل > موَاسِمْ > تلسكوب

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-12-2007   #1 (permalink)
لميس فارس
ملاك من طهر


 
الصورة الرمزية لميس فارس

لميس فارس غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1359
 الإنتساب : 31 /07/ 2007
 الإقآمة : برلين
 الجنس : أنثى
 المشاركات : 4,289 [ + ]
 النقاط : لميس فارس نشيطلميس فارس نشيطلميس فارس نشيطلميس فارس نشيط
 تقيم المستوى : 26
 MMS ~
MMS ~
إعلانات :

الإعجاب بالمشاركات
شكر (أرسل): 1
شكر (تلقى): 1
معجب بهذا (أرسل): 2
معجب بهذا (تلقى): 35

تغيير المزاج
أحب همسات

ملف خاص: الاحتفالات بأعياد الميلاد في ألمانيا




الاحتفال بأعياد الميلاد بين الطقوس الدينية والعادات الاجتماعية






بالرغم من كون أعياد الميلاد أهم مناسبة دينية في المسيحية،
إلا أن تقاليد الاحتفال بها أقدم من الديانة المسيحية ذاتها.
فما هي تلك التقاليد وما مدي ارتباطها بالدين؟

يتحدث الإنجيل عن ميلاد المسيح،
لكنه يخلو مما يشير إلى تقاليد وعادات الاحتفالات بأعياد الميلاد.
فطقوس الاحتفال تختلف من منطقة إلى أخرى
حسب تنوع الثقافات والحضارات.
تطورت هذه الطقوس على مر العصور
إلى أن تحولت من طقوس دينية إلى عادات اجتماعية.
فثمة مظاهر إحتفالية تميز أعياد الميلاد في ألمانيا والغرب بوجه عام،
من بينها على سبيل المثال تزيين شجرة أعياد الميلاد
وترقب الأطفال لبابا نويل، الذي كان في الأصل أسقفاً في آسيا الصغرى
إبان القرن الرابع الميلادي
. غير أن الصورة المأخوذة عنه حديثاً قد تغيرت،
إذ يظهر بابا نويل كشيخ مسن بدين ذو لحية بيضاء ووجنتين ورديتين
ولباس أحمر وحذاء أسود.
وظهرت هذه الصورة أول مرة عام 1881 في جريدة هاربرس
كدعاية لشركة كوكاكولا.
أما شجرة عيد الميلاد التي تتلألأ بالأنوار والمزينة
بالبلورات الحمراء فتعد بدورها إحدى المظاهر البهيجة
التي تغمر احتفالات أعياد الميلاد، ناهيك عن كعك الكريسماس
المصنوع بالعسل والزبيب والسكر والتوابل.
أضف إلى ذلك تبادل الهدايا بين أفراد العائلة.






أحد المنازل التي زينت بالأضواء احتفالا بأعياد الميلاد

أعياد الميلاد ...

أحد المنازل التي زينت بالأضواء احتفالا بأعياد الميلادو
عن ذكرى ميلاد يسوع المسيح في الرابع والعشرين من ديسمبر/
أيلول يقول القسيس البروتستانتي هانس مورتَّـر في حوار مع دويتشه فيله:
"إن يوم الرابع والعشرين هو أول يوم سطع فيه النور،
والاحتفال بأعياد النور كان أيضاً تقليداً لدى الشعوب الوثنية،
فهو إذن يوم ذو أهمية كبيرة منذ آلاف السنين.
وله كذالك مدلول تاريخي يرمز إلى أن الإنسانية لا تفتأ تكابد الظلام
المتمثل في الموت والمعاناة والحزن والآلام،
وأنه لا يزال هناك مخرج من ذلك بميلاد صباح جديد".
ويستطرد مورتَّـر: "إن النور سيسطع من جديد.
وغني عن التعريف أننا نحتفل بعيد ميلاد يسوع
لأننا نؤمن بإشراق شخصية يسوع المسيح التي ولدت وعاشت
لتبين لنا أن السلام ممكن وأن العدالة ممكنة،
وتبين لنا إمكانية سطوع النور في قلب الظلام
الذي كثيرا ما يصادفنا عندما نشاهد الأخبار".
أما عن شجرة عيد الميلاد فيقول القسيس مورتَّـر: "إن شجرة عيد الميلاد
قد أصبحت بلا شك رمزا لأعياد الميلاد.
وبطبيعة الحال لا توجد الخضرة في الشتاء، إلا أن شجرة التنوب خضرتها أزلية،
فهي ترمز إذن إلى الحياة والحيوية".
وعن البلورات الحمراء التي تزين شجرة عيد الميلاد
يقول القسيس: "هي رمز لدم يسوع،
ولذا فإن الربط بين حمرة تلك البلورات وبين خضرة الشجرة
يمثل سلامة الحياة في الحاضر والمستقبل".



...حضور بابا نويل




بابا نويل يجوب شوارع المدينة ليلة عيد الميلاد




وفي ليلة العيد أو ما يسمى بـ"الليلة المقدسة" يأتي بابا نويل ليلاً
حاملاً الكثير من الهدايا للأطفال ويضعها لهم تحت شجرة عيد الميلاد
التي كانوا قد أعدوها مع أهليهم. ويأسف القسيس مورتَّـر لتبدل الأمور
واختلاط الرموز لدى الأطفال بشأن من يهبهم الهدايا
فيقول: "إنه الطفل يسوع، إنه طفل، وليس ذلك الرجل السمين البدين.
هذا ثمن رخيص، هذا غباء وبلاهة ونفاد لحضارتنا وتاريخنا، أ
حياناً يخيّب ذلك أملي". ويضيف القسيس: "هذا حال مجتمعنا الاستهلاكي،
يا له أمر فظيع خال من القيمة والذوق".
ويأخذ القسيس مورتَّـر نفساً عميقاً،
ثم يستكمل حديثه: "وكشف ذاك الإبهام عند الأطفال شيء مهم،
وهذا يبدأ بألا نضخم من حجم بابا نويل
إنه ليس بابا نويل كوكاكولا العاري من الذوق،
بل إنه بابا نويل القرن الرابع الأسقف ذو الشخصية الضاربة في القدم
ورمز صوفي وقدوة.
هو ممن كانوا يطعمون الجياع ويأتون بأفكار خارقة."



الهدايا والإسراف في المشتريات



صحيح أن أعياد الميلاد مناسبة مسيحية،
إلا أنها قد تحولت عند الكثيرين إلى موسم استهلاكي،
حيث نجح سوق الهدايا في أن يفرض نفسه بعد الحرب العالمية الثانية
وتحقق المعجزة الاقتصادية، على حد تعبير القسيس مورتَّـر.
ففكرة التهادي لها في الأصل معنى عميق.
ويشرح مورتَّـر هذا المعنى قائلاً: "إنه اليسوع الذي يهادينا
والذي قد وهبنا حياته. ونحن نهادي الأطفال كي يتعلموا أن الحياة هدية
وأننا نحتفل بهدية الحياة، ولذلك توجد الهدايا،
ولكن ليس بهذا الكم الذي يرهق الوالدين،
فإن هذا الذي نحن فيه مناقض لمعنى هذا العيد.
إن أغلب الناس في غفلة من ذلك،
وأعياد الميلاد بالنسبة لي كقسيس
فرصة هامة لتذكيرهم بالمعنى الحقيقي لهذا الاحتفال."

دويتشه فيله:

يتبـ ع
//


 
توقيع : لميس فارس












رد مع اقتباس
قديم 12-12-2007   #2 (permalink)
لميس فارس
ملاك من طهر


 
الصورة الرمزية لميس فارس

لميس فارس غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1359
 الإنتساب : 31 /07/ 2007
 الإقآمة : برلين
 الجنس : أنثى
 المشاركات : 4,289 [ + ]
 النقاط : لميس فارس نشيطلميس فارس نشيطلميس فارس نشيطلميس فارس نشيط
 تقيم المستوى : 26
 MMS ~
MMS ~
إعلانات :

الإعجاب بالمشاركات
شكر (أرسل): 1
شكر (تلقى): 1
معجب بهذا (أرسل): 2
معجب بهذا (تلقى): 35

تغيير المزاج
أحب همسات

رد: ملف خاص: الاحتفالات بأعياد الميلاد في ألمانيا


:





تشهد المدن الألمانية هذه الأيام مظاهر وزينة الاحتفال بأعياد الميلاد،
فالأسواق التقليدية التي تقام بهذه المناسبة
بدأت تعج بآلاف المتسوقين والزائرين.
أما شوارع المدن فقد تزينت بمصابيح ملونة تبهر ناظريها.
ولا تكتمل مظاهر العيد هذه دون وجود شجرة عيد الميلاد التي يتفنن الناس
في تزينها بالأضواء والزخارف.






الملف التالي يصطحبك في جولة للإطلاع على مظاهر الاحتفال
بأعياد الميلاد في ألمانيا والتعرف على طقوس هذه
وأصناف المأكولات التي تعد خصيصا لهذه المناسبة.




أسواق عيد الميلاد تزين المدن الألمانية
لتبدو وكأنها عروس في ليلة زفافها

بدأت المدن الألمانية قبل اسبوعين استعداداتها للاحتفال بعيد الميلاد
من خلال افتتاح الأسواق التقليدية الخاصة بهذه المناسبة.
واستطلاع مظاهر البهجة والزينة فيها.

أسواق تعج بآلاف المتسوقين والزائرين، مدن تزينت بأجمل حللها،
شوارع أضيئت بمصابيح ملونة تبهر ناظريها،
أكشاك نصبت في الساحات العامة،
فيها ما لذ وطاب من أصناف المأكولات والمشروبات
وخاصة النبيذ الساخن المعروف بــ "غلوفاين"،
الذي تعبق رائحته كل مكان.
أكشاك أخرى تزينت بالمنحوتات الخشبية وأدوات الزينة الخاصة
بأعياد الميلاد، هذا ما تقدمه لزائريها أسواق أعياد الميلاد،
التي افتتحت في العديد من المدن الألمانية في الاسبوعين الماضيين
والتي أكسبت رونقا وجمالا خاصين.
وتعد هذه الأسواق تقليدا متبعا لا يفارق احتفالات أعياد الميلاد في ألمانيا،
وتبدأ عادة في نهاية شهر نوفمبر/ تشرين الثاني أوبداية ديسمبر/ كانون الأول
وتستمر من ثلاثة إلى أربعة أسابيع،
وتنتهي عادة قبل حلول ليلة الميلاد (24 ديسمبر/ كانون الأول)،
وقد تمتد حتى قبيل ليلة رأس السنة الميلادية.











شجرة الميلاد تنير سماء المدينة
لقد بدأ الناس بالتسوق لأعياد الميلاد بشراء متطلبات الاحتفال
بهذه المناسبة من هدايا لجميع أفراد الأسرة والأصدقاء والأقارب.
وحسب التقاليد المتبعة في هذه المناسبة الدينية
توضع الهدايا في أول أيام العيد تحت شجرة الصنوبر
التي يشترونها خصيصا لهذا اليوم، بعد أن يتم تزيينها بالمصابيح
والنجوم التي تزيد المشهد جمالا وتألقا.





نصب تذكاري لبيتهوفن في مدينة بون

مدينة بيتهوفن تتزين احتفاء بأعياد الميلاد

بدت مدينة بون، المدينة التي شهدت ميلاد ونشأة عبقرية
وأسطورة الموسيقى بيتهوفن، وقد عجت بأكشاك أعياد الميلاد
في مثل هذا الوقت من العام الذي يستعد فيه العالم لاستقبال أعياد الميلاد.
ويلحظ المتجول في هذه المدينة أنها قد تزينت بكل أنواع الزينة التقليدية
وكذلك شجرة عيد الميلاد التي تزين الساحات والبيوت،
بالإضافة إلى العديد من الفعاليات والنشاطات الاحتفالية.
موقعنا تجول في السوق الرئيسة في المدينة واستطلع الأجواء العامة
مع الأيام الأولى لافتتاح أسواق التسوق الخاصة بأعياد الميلاد.





مباهج عيد الميلاد تعم المدن الألمانية

تعيش ألمانيا هذه الأيام على إيقاع الاحتفالات بعيد الميلاد،
ويزداد الإقبال على الأسواق التقليدية التي تقام بهذه المناسبة.
بجانب الصناعات الحرفية تقدم الأسواق المتعة والبهجة للكبار والصغار

الأسواق التي تصاحب احتفالات عيد الميلاد المجيد في ألمانيا
هي تقليد راسخ لا تكاد مدينة ألمانية تخلو منه،
ولا تقتصر هذه الأسواق على بيع وشراء البضائع الخاصة بهذه المناسبة
والتي يغلب عليها طابع الصناعات التقليدية والحرفية،
بل إنها تتحول إلى مهرجانات للاحتفال والأكل والشرب وقضاء أمتع الأوقات.
وقد شهدت أسواق هذا العام، ربما بسبب اعتدال الطقس نسبيا م
قارنة مع نفس الوقت من السنوات السابقة،
شهدت اقبالا كبيرا من قبل أبناء الشعب الالماني نفسه ومن السياح أيضا.
ولا تكتمل مظاهر العيد دون وجود شجرة عيد الميلاد
التي يتفنن الناس في تزينها
بالأضواء والزخارف الأخاذة.
كما لا تكتمل الطقوس دون وجود الشموع ذات الأشكال البديعة
والأحجام المختلفة والتي تعج بها الأسواق والمتاجر هذه الأيام.
وتظل الشيكولاتة ذات الأذواق والأشكال والأحجام المتعددة
سيدة الموقف وتضفي على المناسبة مذاقا خاصا.
ومن المظاهر المصاحبة أيضا الألعاب الخاصة بالأطفال
والمهرج والحكواتي الذي يسرد للأطفال قصصا
تدخل السعادة والسرور إلى نفوسهم.
هذا طبعا إضافة إلى الهدايا التي يقوم بابا نويل
بتوزيعها عليهم أينما وجدهم.



منظر من سوق عيد الميلاد في برلين

مباهج للكبار والصغار



منظر من سوق عيد الميلاد في برلين في مدينة ايرفورت
تبدو المدينة التاريخية القديمة وساحة الكنيسة
وكأنها عروس في ليلة زفافها، حيث تنتشر أكشاك سوق عيد الميلاد
التي زينت بحلل زاهية من الأضواء والزخارف،
وتقدم لزبائنها الذي يغص المكان بهم، الأكالات التقليدية الألمانية
والشكولاتة ومختلف أنواع الهدايا وطبعا النبيذ المعتق.
ويتوسط المكان تمثال ضخم موشى بالشموع والأضواء والزخارف.
وإذا ما انتقل الزائر الى مدينة هايدلبيرج
فسيجد ان المدينة تعج بالزوار والمحتفلين حتى ساعات متأخرة من الليل.
ويمتد سوق عيد الميلاد من المدينة القديمة ليشمل ساحة البلدية
والشوارع المجاورة مما يضفى أجواء عيد الميلاد
على جزء كبير من المدينة الصغيرة بطبيعتها.


في مدينة لوبيك يتميز سوق عيد الميلاد بما يعرف تقليديا بـ "الغابة الأسطورية"
التي تقام في ساحة كنيسة "سانت مارين"، والتي يتنزه عبرها الزوار
مصحوبين بأصوات الحكواتي
الذي يسرد قصصا من مجوعة "الأخوان جريم" الشهيرة.
اما في مدينة كوبلينز التي تقع عند نقطة تلاقي نهري الراين والموزل،
فتعيش هي الأخرى مباهج العيد التي لاتقل بهجة عن غيرها من المدن.
وما على الزائر إلا التوجه إلى قلب المدينة القديمة ليعايش تلك البهجة عن كثب.




عيد الميلاد في سيجبورج




عيد الميلاد في سيجبورجو في مدينة مونستر،
التي تُقام فيها ست أسواق متجاورة خاصة بعيد الميلاد،
يلحظ المرء إيقاع العيد تقريبا في كل زاوية وركن من المدينة.
وننتقل إلى مدينة بوتسدام، مدينة القصور والحدائق،
التي تستقبل الزائر لها هذه الأيام ببرنامج احتفالي متنوع وبهيج.
وينفرد سوق عيد الميلاد هنا بحضور رمزي للثقافة البولندية المجاورة،
حيث يشارك في هذه المناسبة بولنديون يقدمون ما لديهم من تقاليد خاصة
بمناسبة عيد الميلاد، مما يكسب سوق عيد الميلاد في بوتسدام تنوعا وحيوية.
ونأخذك عزيزي القارئ معنا في رحلة إلى شمال ألمانيا
وتحديدا إلى مدينة روستوك التي تشهد
اكبر سوق عيد ميلاد على مستوى شمال ألمانيا.
وتتميز أسواق أعياد الميلاد هنا بأنها تعكس ماضي المدينة العريق.
ويلاحظ المرء ذلك جليا من خلال طبيعة الزينة
التي تكسو البيوت والكنائس والأماكن العامة.




أجواء الميلاد للفرح والمرح كذلك
تتمتع أعياد الميلاد بطقوس احتفالية متميزة في ألمانيا،
أسواق عريقة تعمها الحيوية ومظاهر البهجة
تفتح أسواقها خصيصاً لهذه الغاية.
أما الزوار فلا يأتون للمتعة فقط وإنما لشراء الهدايا للأقرباء والأحبة.
مدينة ترير الواقعة في الغرب واحدة من أقدم المدن الألمانية
وضعتها منظمة اليونيسكو على لائحة مواقع ميراث الإنسانية،
يتنفس الزائر فيها عبق الماضي وتحديدا في السوق الرئيسي
الذي يعود تاريخه الى العصور الوسطى.
ويأخذنا قطار الرحلة الى فيسبادن، عاصمة ولاية هيسن،
حيث يفاجأ المرء بوجود لمسات شرقية
في تشييد أكشاك سوق عيد الميلاد المطلية باللون الأزرق المذهب،
وكذا في تصميم وتلوين مداخل السوق،
وهو ما منح السوق نكهة خاصة.
ونختتم جولتنا هذه في مدينة فورتسبورج حيث نستقل القطار التقليدي
القديم المعروف بـ "قطار نيكولاوس"،
الذي ينقل زوار سوق عيد الميلاد من محطة القطارات الرئيسية
إلى وسط المدينة والعودة.
ويضفي وجود بابا نويل في القطار وكذا توزيعه الهدايا والمرح
مع الأطفال مزيدا من البهجة والفرح.








يتبـ ع

/
:


 

رد مع اقتباس
قديم 12-12-2007   #3 (permalink)
هــَـلاَ
وردة الج ــنان


 
الصورة الرمزية هــَـلاَ

هــَـلاَ غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1475
 الإنتساب : 16 /08/ 2007
 الإقآمة : في دموع العجوز...
 الجنس : أنثى
 المشاركات : 5,008 [ + ]
 النقاط : هــَـلاَ عضو ستايلهــَـلاَ عضو ستايلهــَـلاَ عضو ستايلهــَـلاَ عضو ستايل
 تقيم المستوى : 28
إعلانات :

الإعجاب بالمشاركات
شكر (أرسل): 0
شكر (تلقى): 0
معجب بهذا (أرسل): 0
معجب بهذا (تلقى): 3
رد: ملف خاص: الاحتفالات بأعياد الميلاد في ألمانيا


همس الليل

طرح رهيب وكتير رائع

شجعتيني لأعرض عن عيد الميلاد بلندن

كل الود لروحك


 
توقيع : هــَـلاَ
سندس الجنة


رد مع اقتباس
قديم 12-13-2007   #4 (permalink)
لميس فارس
ملاك من طهر


 
الصورة الرمزية لميس فارس

لميس فارس غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1359
 الإنتساب : 31 /07/ 2007
 الإقآمة : برلين
 الجنس : أنثى
 المشاركات : 4,289 [ + ]
 النقاط : لميس فارس نشيطلميس فارس نشيطلميس فارس نشيطلميس فارس نشيط
 تقيم المستوى : 26
 MMS ~
MMS ~
إعلانات :

الإعجاب بالمشاركات
شكر (أرسل): 1
شكر (تلقى): 1
معجب بهذا (أرسل): 2
معجب بهذا (تلقى): 35

تغيير المزاج
أحب همسات

رد: ملف خاص: الاحتفالات بأعياد الميلاد في ألمانيا


:





































http://www.berlin-stadtfuehrung.de/m..._in_Berlin.jpg





تقليد عريق في مدينة دريسدن



كعكة ضخمة بمناسبة عيد اشتوولن


في القرن الخامس عشر كان الكثير من التجار يتوجهون أيام البشارة،
وهي أربعة أيام أحد تسبق أعياد الميلاد إلى مدينة دريسدن
ليعرضوا فيها سلعهم وبضائعهم.
ومازال هذا التقليد العريق متوارثاً حتى يومنا هذا.
ويستطيع كل من يزور سوق شترويسل Streusel الذي يحمل اسم كعكة
بهذا الاسم رؤية ذلك. أما علامة السوق المميزة
فهي الهرم الذي يتوسطها بطول أربعة عشر متراً.
وتتميز هذه السوق أيضاً بأكشاكها المليئة بالسلع والتحف المصنوعة
من أخشاب جبال إيرتس Erzgebirge،
فضلاً عن الاحتفال الكبير الذي يقام فيها بمناسبة عيد( اشتوولن Stollen)
في الثالث من ديسمبر / كانون الأول.
ويتم خلال هذا الاحتفال إعداد وتقديم كعكة ضخمة من الفاكهة
يصل وزنها إلى حوالي أربعة أطنان





سوق أعياد الميلاد في مدينة اوجسبورغ



كانت هي الأخرى في البداية سوقا عادية لبيع الكعك والحلوى.
وكانت تُسمى آنذاك سوق( ليب -كوخن Lebkuchen،)
وهو كعك طويل أو دائري الشكل بطعم القرفة.
ويتم صنعه وبيعه خلال الأسابيع القليلة التي تسبق الاحتفال بالأعياد.
أما متجر بيع القطع الفنية في مدينة ريجنسبورغ
فيفتح أبوابه أمام الزوار حتى الخامس من يناير/ كانون الثاني.
وتكمن الفكرة في إنشاء مثل هذا النوع من المتاجر في إتاحة الفرصة
أمام الجميع للتمتع بالفنون. زوار هذا المتجر ليسوا من الفنانين
أو جامعي القطع الفنية فحسب، فهم أيضاً من الذين يبحثون عن هدايا
يقدموها لأحبابهم وأعزائهم بمناسبة الأعياد المجيدة.






في أسواق عيد الميلاد يجد المرء العديد من المصنوعات الطريفة
مثل كسارة البندق هذه.






تزيين شجرة أعياد الميلاد وترقب الأطفال لبابا نويل،






ليب كوخن ـ كعك اعياد الميلاد في المانيا



كقطايف رمضان التي تنبئ بقرب حلول عيد الفطر عند المسلمين
يبشر الليب كوخن بإطلالة عيد الميلاد المجيد
من خلال رائحته الزكية الفوّاحة والمنتشرة في أسواق عيد الميلاد
في شوارع المدن والبلدات الألمانية يعطي
كعك الليب كوخن (Lebkuchenهذا الوقت من العام نكهة خاصة.
وعادة ما يبدأ بيع هذا الكعك اللذيذ في الأسواق التجارية
قبل حلول عيد الميلاد بأسابيع عديدة.
وترجع أصول هذا الكعك إلى مدينة نورنبيرغ الألمانية.



المقادير:



300 غرام طحين ـ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ـ
300 غرام سكر ـ ملعقة كبيرة فانيلا ـ
100 غرام من المكسرات ( لوز وبندق) المجروشة ـ
ملعقتان كبيرتان من مزيج القرفة والزنجبيل والقرنفل المطحون
ـ ملعقتان كبيرتان عسل ـ 150 غرام زبدة سائلة ـ
كوب من الحليب السائل ـ 4 بيضات



طريقة التحضير:



1) يخلط الطحين مع البيكنغ باودر والسكر والفانيلا
والمكسرات ومزيج القرفة والزنجبيل والقرنفل
في وعاء كبير خلطاً جيداً.

2) ثم يخلط الحليب مع الزبدة السائلة والبيض والعسل
في وعاء آخر وتمزج وتخفق جيدا حتى تصبح كريمه

3) ويضاف هذا الخليط إلى المزيج السابق ويخفق الخليطان
بالخلاط الكهربائي حتى يمتزجا تماماً.

4) يسكب المزيج النهائي في صينية مغطاة بورق خاص للمعجنات
أو مدهونة بقليل من الزيت والطحين ويخبز في فرن محمى
على درجة 200 لمدة 20 دقيقة.
5) حين تستوي يتم إخراجها لتبرد ثم تقطع مستطيلات
أو حسب الرغبة......... وصحتين وعافية

اما بخصوص الاكل
الاكلة المفضلة لهذا اليوم
الديك الرومي - البط -الوز
مدة الطهي: 5 ساعات مدة التحضير: 10 دقائق


يمكن الاستعاضة عن البصل المجفف وبودرة
خلاصة مرق الدجاج بببودرة شوربة البصل،
ولكن هذه الطريقة ألذ
لمقادير
1 ديك رومي وزنه 6 كيلو تقريبا
6 ملاعق طعام زبدة
4 كوب ماء دافىء
3 ملاعق بودرة خلاصة مرق الدجاج
2 ملعقة بقدونس مجفف
2 ملعقة بصل مفروم مجفف
2 ملعقة ملح


الطريقة
يحمى الفرن لحرارة 175 س (350 ف).

.1 ينظف الديك الرومي من الداخل والخارج جيدا بالماء.
يوضع الديك الرومي في صينية.
.2 يعمل شق في جلد الديك الرومي في منطقة الصدر لعمل جيوب صغيرة.
.3 يستخدم 3 ملاعق من الزبدة لدهن الجهة اليمنى من الديك الرومي
بين الجلد واللحم و3ملاعق لدهن الجهة اليسرى بين الجلد واللحم.
دهن لحم الديك الرومي بالزبدة
يحافظ على طراوة لحم الديك الرومي حتى بعد الشواء.
في صحن عميق، يخلط الماء مع بودرة خلاصة مرق الدجاج
والبقدونس والبصل المجففين.
.4 يدهن الديك الرومي من الخارج بهذه الخلطة، ثم يرش بالملح.
يغطى الديك الرومي بورق القصدير ويوضع في الفرن
ويترك لمدة 3 ساعات ونصف الى 4 ساعات.
ينزع ورق القصدير عن الديك الرومي آخر 45 دقيقة من المدة
حتى يتحمر وجه الديك الرومي ويعطي لونا بني فاتح جميل.



دويتشه فيله

/


 

رد مع اقتباس
قديم 12-13-2007   #5 (permalink)
أسيرة الماضي
إْمَرْآةَ لا تَتَكرْر


 
الصورة الرمزية أسيرة الماضي

أسيرة الماضي غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7
 الإنتساب : 1 /05/ 2006
 المشاركات : 6,905 [ + ]
 النقاط : أسيرة الماضي is a splendid one to beholdأسيرة الماضي is a splendid one to beholdأسيرة الماضي is a splendid one to beholdأسيرة الماضي is a splendid one to beholdأسيرة الماضي is a splendid one to beholdأسيرة الماضي is a splendid one to beholdأسيرة الماضي is a splendid one to behold
 تقيم المستوى : 38
إعلانات :

الإعجاب بالمشاركات
شكر (أرسل): 2
شكر (تلقى): 2
معجب بهذا (أرسل): 6
معجب بهذا (تلقى): 51

تغيير المزاج
يفكر

رد: ملف خاص: الاحتفالات بأعياد الميلاد في ألمانيا





الرّائِعَة


همس الليل

أتحفتينَا كَثيرًا ..

جَولة استمتعتُ بالتعرفِ فيهَا الإحتفال بعيد الميلاد

وكيفيتهِ وَبعض مَظاهره


جميلٌ أن نتعرف عَلى عَادات وَتقاليد بَعض الشعوب

شُكرًا لاتكفيكِ


العزيزة // وردة الجنَان
سـَ نكون في انتظَار ما ستطرحين عَن الإحتفال في لندن


لكما كُل الود


 
توقيع : أسيرة الماضي





أشجارُ بلادي تحْتَرِفُ الخُضرة

وأنا أحتَرِفُ الذِّكرى..!


رد مع اقتباس
قديم 12-13-2007   #6 (permalink)
لميس فارس
ملاك من طهر


 
الصورة الرمزية لميس فارس

لميس فارس غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1359
 الإنتساب : 31 /07/ 2007
 الإقآمة : برلين
 الجنس : أنثى
 المشاركات : 4,289 [ + ]
 النقاط : لميس فارس نشيطلميس فارس نشيطلميس فارس نشيطلميس فارس نشيط
 تقيم المستوى : 26
 MMS ~
MMS ~
إعلانات :

الإعجاب بالمشاركات
شكر (أرسل): 1
شكر (تلقى): 1
معجب بهذا (أرسل): 2
معجب بهذا (تلقى): 35

تغيير المزاج
أحب همسات

رد: ملف خاص: الاحتفالات بأعياد الميلاد في ألمانيا


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة الجنان مشاهدة المشاركة
همس الليل

طرح رهيب وكتير رائع

شجعتيني لأعرض عن عيد الميلاد بلندن

كل الود لروحك

وردة الجنان
صباحك مشرق
تواجد ينثر عبيرة بعبق الياسمين
الآن تكتمل سعادتي لأعجابك بهذا الطرح


غاليتي

اشجعك بعرض طرحك الرائع
ليكي تزداد المعرفة من عادات وتقاليد الشعوب
انتظر هطول ابداعك
لقلبك ارق تحية



/


 

رد مع اقتباس
قديم 12-13-2007   #7 (permalink)
لميس فارس
ملاك من طهر


 
الصورة الرمزية لميس فارس

لميس فارس غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1359
 الإنتساب : 31 /07/ 2007
 الإقآمة : برلين
 الجنس : أنثى
 المشاركات : 4,289 [ + ]
 النقاط : لميس فارس نشيطلميس فارس نشيطلميس فارس نشيطلميس فارس نشيط
 تقيم المستوى : 26
 MMS ~
MMS ~
إعلانات :

الإعجاب بالمشاركات
شكر (أرسل): 1
شكر (تلقى): 1
معجب بهذا (أرسل): 2
معجب بهذا (تلقى): 35

تغيير المزاج
أحب همسات

رد: ملف خاص: الاحتفالات بأعياد الميلاد في ألمانيا


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسيرة الماضي مشاهدة المشاركة



الرّائِعَة


همس الليل

أتحفتينَا كَثيرًا ..

جَولة استمتعتُ بالتعرفِ فيهَا الإحتفال بعيد الميلاد

وكيفيتهِ وَبعض مَظاهره


جميلٌ أن نتعرف عَلى عَادات وَتقاليد بَعض الشعوب

شُكرًا لاتكفيكِ


العزيزة // وردة الجنَان
سـَ نكون في انتظَار ما ستطرحين عَن الإحتفال في لندن


لكما كُل الود
صباح الزعتر والزعفران
الغالية اسيرة

ما اجملة من تواجد
اتفأل بالخير حينما يعانق طيف احساسك مواضيعي
تزهو بنوركِ الوضاء
رائعة انتِ اينما حللتِ
لقلبكِ اصدق الاماني واجملها

:


 

رد مع اقتباس
قديم 12-13-2007   #8 (permalink)
لميس فارس
ملاك من طهر


 
الصورة الرمزية لميس فارس

لميس فارس غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1359
 الإنتساب : 31 /07/ 2007
 الإقآمة : برلين
 الجنس : أنثى
 المشاركات : 4,289 [ + ]
 النقاط : لميس فارس نشيطلميس فارس نشيطلميس فارس نشيطلميس فارس نشيط
 تقيم المستوى : 26
 MMS ~
MMS ~
إعلانات :

الإعجاب بالمشاركات
شكر (أرسل): 1
شكر (تلقى): 1
معجب بهذا (أرسل): 2
معجب بهذا (تلقى): 35

تغيير المزاج
أحب همسات

رد: ملف خاص: الاحتفالات بأعياد الميلاد في ألمانيا



/






يوم الأموات في ألمانيا
يصادف بتاريخ 26.11.


Eine einzelne Rose blüht am Sonntag (25.11.)
auf einem Grab
. Viele Menschen denken
an diesem Wochenende besonders
an gestorbene Freunde und Verwandte
. Denn der letzte Sonntag vor dem Advent ist
der Totensonntag
. Der Feiertag ist aber keine Erfindung der Kirche,
sondern ein "ur-preußischer" Brauch
. Im Jahr 1816 befahl König Friedrich Wilhelm III
. von Preußen seinen Untertanen
, den letzten Sonntag des Kirchenjahres
in Erinnerung an die Toten feierlich zu begehen.

الترجمة

وردة وحيدة على شاهدة أحد القبور الألمانية.
فقد أحيا الألمان يوم الأموات في عطلة نهاية الأسبوع.
ولا يرتبط هذا التقليد بالكنيسة، بل يعود هذا التقليد إلى أيام بروسيا القديمة،
حين أمر الملك فريدرش فيلهلم الثالث رعيته
عام 1816 بإحياء ذكرى الأموات كل آخر يوم أحد من السنة الكنسية.






أكبر شجرة عيد ميلاد في العالم


Der nach Angaben der Veranstalter
"Großte Weihnachtsbaum der Welt"
leuchtet auf dem Weihnachtsmarkt
in Dortmund.
Er besteht aus vielen einzelnen Sauerland
-Rotfichten.
Diese uberziehen ein etwa 45 Meter hohes
****llgerust. 40.000 Lampchen lassen
den Baum erstrahlen.
Auf der Spitze leuchtet ein vier Meter
hoher Engel.


الترجمة

في سوق عيد الميلاد بمدينة دورت موند (غرب ألمانيا)
انتصبت أكبر شجرة عيد ميلاد في العالم حسب ما ذكره المنظمون.
يبلغ طول الشجرة 45 مترا، وتم تزينها بما يبلغ 40 ألف مصباح صغير.
وعلى راس الشجرة وضع تمثال على شكل ملاك ارتفاعة 4 امتار


وهذة مجموعة من تراتيل اعياد الميلاد



" استماع قامت مريم "



" استماع طريق اورشليم "



" الام الحزينة استماع "




" واحبيبي استماع "



" عليك السلام بلا ملل استماع "





/


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن: 06:25


Powered by vBulletin 

sitemap


HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010